Хвороба, відома як тромбоцитопенія, виникає, коли в крові спостерігається виключно низький рівень тромбоцитів. Тромбоцити – це елементи крові, які продукуються в кістковому мозку. Їх основна функція – зупиняти кровотечі, полегшуючи процес згортання крові і перекриття пошкоджених кровоносних судин.
Тромбоцитопенія виникає, коли організм не виробляє достатньої кількості тромбоцитів, втрачає їх або знищує в результаті аутоімунною реакції.
Для регенерації тромбоцитів існують натуральні і смачні рецепти. Далі ми поділимося з вами деякими з них.
1. Суп з часнику позитивно впливає на рівень тромбоцитів
Складові:
- 6 яєць
- 5 зубчиків часнику
- 50 г хамона або шинки
- 150 г скибочок черствого або підсмаженого хліба
- 6 склянок натурального бульйону (1200 мл), приготованого з 1 кубика рослинного бульйону в воді
- 1 маленька цибулина
- 1 чайна ложка паприки (4 г)
- оливкова олія екстра вірджин
- 1 чайна ложка петрушки (5 г)
приготування:
Обсмажте шматочки хліба – дуже тонко нарізані – у великій кількості масла до золотистого кольору. Коли вони будуть готові, збережіть масло і обсмажте в ньому часник.
Смажте зубчики часнику цілком, разом з нарізаною цибулею, потім зробіть вогонь поменше і додайте паприку, постійно помішуючи. Коли всі інгредієнти добре обсмажити, можна додати до них шинку.
Видаліть долки часнику, залийте софріто з лука і паприки бульйоном і поставте назад на вогонь. Покладіть в юшку хлібні грінки, щоб вони добре просочилися сумішшю. Додайте петрушку, сіль і варіть на повільному вогні протягом 10 хвилин.
Візьміть кілька керамічних горщиків, або посуду з будь-якого іншого матеріалу, який витримає температуру в духовці. Налийте трохи юшки в кожен горщик, розбийте зверху по одному яйцю і покладіть їх у розігріту духовку до тих пір, поки яєчний білок не затвердіє.
2. Салат з брокколі підвищить рівень тромбоцитів
Складові:
- 4 чашки сирої капусти броколі
- 1 чашка насіння соняшнику (200 г)
- мигдаль або волоський горіх, дрібно порізаний
- одна столова ложка кунжуту (18 г)
- одна чашка моркви (115 г), приготовленої на пару, але не м’якої
- ложка йогурту (12,5 г)
- 1 столова ложка коричневого цукру (20 г)
- оливкова олія екстра вірджин
- сік лимона
Приготування:
Вимийте брокколі і поріжте на дрібні шматочки. Розподіліть її по дну ємності і додайте моркву, щоб обидва інгредієнта добре перемішалися.
Зробіть заправку з солодкого йогурту з лимоном і додайте її в салат. Прикрасьте зверху насінням кунжуту. Полийте оливковою олією і додайте мигдаль або інші дрібно нарізані горіхи.
3. Сік «Три смаку» позитивно впливає на рівень тромбоцитів
Складові:
- 1 морква
- невелика буряк
- половина огірка
- 1 апельсин
- гілка селери
- стакан води (200 мл)
Приготування:
Ретельно вимийте всі овочі. Потім поріжте їх на шматочки середнього розміру і помістіть в блендер. Додайте склянку води і збивайте кілька хвилин, поки напій не стане однорідним.
Цей виводить токсини і поживний смузі найкраще пити на сніданок, переважно перед їжею, тому що він не тільки підвищить рівень тромбоцитів, а й забезпечить вас хорошою дозою вітамінів і мінералів.
4. Сочевиця з овочами допоможе підвищити рівень тромбоцитів
Складові:
- 200 г сочевиці
- 1 морква
- маленька цибулина
- половина зеленого перцю
- половина червоного перцю
- 2 зубчики часнику
- 2 столові ложки оливкової олії (10 мл)
- 1 лавровий лист
- 750 мл води
- сіль
- 1 столова ложка солодкої паприки (4 г)
Приготування:
Добре промийте сочевицю і покладіть в каструлю з водою, лавровим листям, солодкою паприкою і дрібкою солі. Варіть всі інгредієнти на повільному вогні.
Поки сочевиця вариться, наріжте цибулю і часник і обсмажте їх на оливковій олії до золотистого кольору. В кінці злийте масло і додайте суміш до сочевиці.
Наріжте перець дрібними шматочками і обсмажте його на тому ж маслі, яке ви використовували для обсмажування цибулі і часнику. Пасеруйте протягом декількох хвилин, злегка посолити. Потім додайте добре очищену і нарізану моркву і почекайте ще кілька хвилин. Нарешті, коли овочі будуть готові, відкладіть їх в сторону.
Приблизно через 45 хвилин, коли сочевиця стане м’якою, злийте воду і дайте їй трохи постояти перед подачею на стіл. цей суп багатий високим вмістом заліза і необхідних вітамінів для боротьби з тромбоцитопенією.
Leave a Reply