Користь часнику: природний антикоагулянт і лікувальний засіб

Часник можна порівняти з ліками. Насамперед, користь часнику в тому, що він має високу антикоагулянтной здатністю, але без побічних ефектів. Іншими словами, він уповільнює згортання крові.

По суті, часник підходить не тільки для профілактики, але і лікування серцево-судинних захворювань. Дізнайтеся в цій статті, якими ще якостями він володіє!

На жаль, у цього продукту специфічний смак. Тому ми розповімо про кращі способи його вживання. Крім того, ви дізнаєтеся про ряд протипоказань.

Користь часнику

Отже, часник – це лікарський засіб. Його широко застосовують з давніх часів. Він належить до того ж сімейства, що і цибуля, тому вони мають схожі цілющими властивостями.

У кулінарії він також дуже популярний. Зубчики часнику володіють гострим смаком і характерним, інтенсивним ароматом. Не дивно що його використовують як приправу в багатьох рецептах. Однак розберемося спочатку, в чому полягає користь часнику.

• Аліцин, що міститься в часнику, являє собою органічне з’єднання сірки. Саме він надає характерний запах і забезпечує лікувальні властивості.
• Часник також багатий на вітаміни А, В, С і Е і мінералами. Серед них марганець, селен, кальцій ізалізо.

Антикоагулянтні властивості

Як ми вже писали, часник містить сполуки сірки. Вони обумовлюють його здатність блокувати згортання тромбоцитів і, отже, перешкоджають утворенню згустків крові.

Доведено, що вживання часнику може надавати такий же ефект, що і ліки антикоагулянти.

Важливо відзначити, що часник діє найбільш ефективно в сирому вигляді. Однак, користь часнику зберігається і після теплової обробки.

• Тому перед тим як почати його використовувати, варто проконсультуватися з вашим лікарем. Особливо, якщо ви вже приймаєте будь-які ліки.
• Не варто також вживати часник перед операціями. Це збільшує ризик кровотечі.

Інші переваги для здоров’я

Крім тих, що ми зазначили вище, часник має безліч інших корисних властивостей.

Зокрема, користь часнику наступна:

• По-перше, він запобігає серцево-судинні захворювання. Серед них підвищений холестерин, гіпертонія, серцеві аритмії і т. Д.
• По-друге, сприяє хорошому кровообігу.
• По-третє, це натуральний антибіотик, який зміцнює імунну систему і допомагає боротися з вірусами і бактеріями.
• А ще часник – це натуральний антибактеріальний препарат. Крім того, він бореться з вірусами і грибками. Тобто, допомагає позбутися від паразитів.
• Він містить потужні антиоксиданти, які захищають клітини від окислення, а також від передчасного старіння.
• Його сполуки допомагають виводити шкідливі речовини, присутні в крові.
• Це природне протизапальний засіб, яке допомагає при дискомфорті і болі.
• Він підтримує роботу мозку і корисний при нейродегенеративних захворюваннях.
• нормалізує бактеріальну флору кишечника.
• Є профілактикою раку, зокрема шлунково-кишкового тракту.
• Знімає закладеність носа при простудних захворюваннях і сприяє усуненню мокротиння.
• Покращує роботу нирок і сечового міхура.
• Допомагає регулювати травлення. Зокрема, корисний при запорах і для того, щоб поліпшити апетит.

Що робити, якщо ви терпіти не можете часник

Вас вразила користь часнику, але ви не можете змусити себе його є? Або, може бути, вам стає від нього погано? Пропонуємо наступні варіанти:

• По перше, не їжте часник натщесерце або перед сном. По-друге, не їжте його окремо. Супроводжуйте іншими продуктами, особливо тими, які можуть «замаскувати» сильний запах. Спробуйте поєднувати його з тостами, картоплею, супами, гаспаччо і т. Д.

З іншого боку, ви можете вводити часник в вашу дієту поетапно.

• Приймайте його в капсулах. Можливо, так він не викличе негативної реакції.
• Додавайте в супи. Хоча його ефективність буде нижче, лікувальні властивості залишаться.
• Спробуйте тибетське лікування часником. Цей древній метод дуже корисний.

Ще радимо запивати часник великою кількістю рідини і вводити його в дієту поступово. Так ваш організм зможе легше звикнути до нього.

Які є протипоказання

У таких випадках ви повинні перестати їсти цей продукт:

• Якщо у вас алергія. Запитайте у вашого алерголога.
• У деяких випадках часник може провокувати астму. Ви повинні відразу ж припинити прийом.
• Якщо у вас дуже слабка харчова переносимість часнику. Інакше кажучи, він викликає такі симптоми, як проблеми з травленням, діарея, гази і т. Д.
• Люди з анемією не повинні зловживати часником. Однак в невеликих кількостях він корисний.
• Якщо у вас виразка шлунка.
• Якщо ви приймаєте препарати, що знижують згортання крові. У цьому випадку варто проконсультуватися з вашим лікарем.
• Перед хірургічним втручанням.