У последенего час багатьом рекомендують приймати спіруліну в якості харчової добавки. Насправді, він уже вважається суперпродуктом, який дозволяє простим і природним чином підвищити споживання вітамінів і мінералів.
Сьогодні нам хотілося б докладніше поговорити про те, в чому саме полягає користь спіруліни для здоров’я. Також ви дізнаєтеся, коли і як краще приймати цю водорість, щоб витягти з неї максимальну користь.
Що таке спіруліна
Спіруліна – водорость синьо-зеленого кольору, яку можна зустріти в мають лужне середовище теплих морях з невеликою кількістю солей. Назва спіруліни пов’язано з формою цієї рослини, що нагадує спіраль. У науці ж ця водорість відома під ім’ям Arthrospira.
Вона являє собою один з найбільш повних і поживних продуктів харчування. Саме тому в 1988 році НАСА зробило спіруліну одним з елементів дієти своїх космонавтів.
Поживна цінність спіруліни
Спіруліну цінують за високу живильну цінність. Вона містить велику кількість різноманітних мікроелементів, а тому допомагає при лікуванні ряду захворювань і розладів.
У спіруліни ви знайдете цінні поживні речовини:
- Це один з кращих рослинних джерел білка. Що міститься в спіруліни білок має високу якість і легко засвоюється організмом. Ця водорість на 65-70% складається з білка.
- Необхідно відзначити і таке що міститься в спіруліни речовина, як хлорофіл. Це зелений пігмент, здатний ефективно очищати організм від токсинів.
- Також спіруліна є багатим джерелом вітамінів групи В, С, D і Е.
- Що стосується мінералів, то ця водорість містить калій, селен, мідь, марганець, магній, фосфор і цинк.
- Крім цього в спіруліни присутні травні ферменти.
- Також в цій рослині є і антиоксиданти. Вони містяться в натуральних пігментах водоростей: хлорофіл, каротиноїди і фітоціанін.
- 7% складу спіруліни доводиться на жирні кислоти.
Користь для здоров’я
У чому саме полягають основні корисні властивості спіруліни?
- По перше, завдяки цій водорості легшає скинути вагу. Чому так відбувається? Справа в тому, що поживна спіруліна швидко насичує і дозволяє прискорити наш метаболізм, а разом з ним – і спалювання жирів.
- Спіруліна корисна при запальних процесах. Наприклад, вона приносить полегшення при болях в суглобах і навіть дозволяє уникнути такого небезпечного захворювання, як остеопороз.
- При анемії також рекомендують приймати спіруліну. А ще вона зміцнює імунітет.
- вважається, що прийом спіруліни підвищує рівень енергії, заряджає бадьорістю і допомагає боротися зі стресом. Тим не менш, не існує дослідження, які підтвердили б ці факти.
- Покращує концентрацію і пам’ять.
- Її антиоксидантні властивості сповільнюють процеси старіння. Це стосується не тільки шкіри, але і всіх клітин нашого тіла. Ці антиоксиданти борються з негативним прогресуючим впливом вільних радикалів, ходу часу, оточуючих нас стресів та інших факторів.
Як і коли приймати спіруліну
Те, як саме вам слід приймати спіруліну, залежить від ваших цілей:
- Якщо ви хочете скинути вагу, приймайте спіруліну за півгодини до кожного прийому їжі, запиваючи її склянкою води. В цьому випадку водорість швидко приносить відчуття ситості, тамуючи голод і дозволяючи наїдатися меншими порціями їжі.
- Для набору ваги рекомендується приймати спіруліну відразу ж після їжі, разом з десертом.
- Для доповнення лікування різних захворювань спіруліну приймають вранці натщесерце, за півгодини до сніданку.
- В якості харчової добавки її найкраще додавати в зелені смузі з фруктів і салатів.
Немає ніяких академічних досліджень, які підтверджують зазначені способи прийому і дозування, тому рекомендується спочатку проконсультуватися з фахівцем.
Рекомендуємо завжди зупиняти вибір на спіруліни високої якості. Бажано, щоб водорості були органічно чистими. Тільки в цьому випадку можна бути повністю впевненими в тому, що в них відсутні шкідливі для здоров’я елементи. Не варто забувати про те, що водорості схильні вбирати в себе забруднення зовнішнього середовища.
Як приймати спіруліну: рекомендоване дозування
Можна придбати спіруліну в порошку і розводити її водою або додавати в приготовлену їжу. Також ця водорість продається у вигляді капсул і пігулок.
Як правило, початкова доза спіруліни становить від 500 мг до 1 г, приймати які слід 1-3 рази в день. Найголовніше при цьому – уважно придивлятися до реакцій свого організму. Саме тому буде краще робити це під наглядом лікаря.
Дуже важливо починати прийом спіруліни з низьких доз. Справа в тому, що ця водорість має сильні очисними властивостями. Це може викликати ряд неприємних симптомів, наприклад, головний біль або розлади травлення.
З цієї причини під час прийому спіруліни необхідно пити багато рідини – як мінімум 1-1,5 літрів води між прийомами їжі щодня.
Leave a Reply