базилік – пряне, ароматне рослина, його широко використовують в кулінарії. Наприклад, додають в м’ясні страви, в піцу, пасту, салати. З іншого боку, його листя мають цілющі властивості. Прочитавши цю статтю, ви дізнаєтеся про 40 дивовижних цілющі властивості базиліка. Чи готові?
Він не тільки покращує травлення, але і допомагає зміцнити імунну систему, боротися з розладом нервів і т.д. Ця рослина також допомагає схуднути і використовується для догляду за шкірою і волоссям.
Базилік
Базилік (Ocimum basilicum) – пряна рослина. Воно широко використовується в кулінарії і народній медицині. Його батьківщина – Південна Азія (Індія, Пакистан, Іран). Ця рослина віддає перевагу тропічний клімат і дуже чутлива до холоду. Цікаво, що в різних культурах базилік має різний символічне значення, як позитивне, так і негативне.
Що стосується кулінарії, то в ній ця рослина використовується головним чином в сирому вигляді. Тоді максимально проявляється його чудовий аромат.
базилік добре поєднується з іншими травами, особливо з чебрецем і розмарином. По суті, його можна додавати в будь-які страви: м’ясні, рибні, овочеві. Прекрасно поєднуються з ним сир і яйця, гаспачо і т.д. До того ж, не будемо забувати, що на основі базиліка готується знаменитий італійський соус песто.
Базилік доступний не тільки в натуральному вигляді, на його основі виготовляються різні харчові добавки. Вони можуть бути у вигляді капсул, таблеток або екстракту. Зрештою, ми можемо самі приготувати його настій. Причому, не тільки зі свіжого листя, але і з сушених.
У холодильнику базилік можна зберігати тільки кілька днів. Щоб він не зіпсувався, його потрібно покласти в банку, посолити і залити оливковою олією. Тоді він завжди буде готовий до вживання.
Базилік і його цілющі властивості
Отже, дізнаємося про цілющі властивості базиліка? Їх можна розділити на кілька груп:
Користь для травлення
По-перше, ця рослина покращує травлення і сприяє запобіганню проблем, пов’язаних з ним:
- Активізує травлення, завдяки чому краще перетравлюється і «важка» їжа.
- Запобігає посилене газоутворення і флатуленцию.
- Запобігає появі неприємного запаху з рота.
- Допомагає боротися з нудотою.
- стимулює апетит.
Користь при проблемах з нервовою системою
По-друге, це лікарська рослина допомагає приводити в порядок нервову систему:
- Зміцнює нервову систему.
- Допомагає розслабитися, в результаті чого відступають тривога і стрес.
- Заспокоює нервові розлади, пов’язані зі шлунком.
- Допомагає боротися з безсонням.
- Допомагає при легкій депресії.
- Знімає фізичну і розумову втому.
Користь для зміцнення імунної системи
По-третє, базилік зміцнює імунну систему організму:
- Сприяє виведенню з організму і очищенню крові.
- Завдяки своїм антимікробним властивостям допомагає запобігати грип і простудні захворювання.
- знижує жар.
- Володіє антигрибкові властивості, тобто пригнічує грибок.
- Це натуральне протизапальний засіб.
- Знімає біль, зокрема головний і зубний біль, менструальні болі.
- Допомагає боротися з кашлем.
- Пригнічує активність кишкових паразитів.
- Дуже ефективний при захворюваннях дихальних шляхів, наприклад фарингіті, астмі, бронхіті.
- Допомагає боротися з запорами.
Користь для очищення організму і схуднення
Крім цього, базилік сприяє очищенню організму і здоровому схудненню:
- Володіє диуретическими властивостями, тобто допомагає боротися із затримкою рідини.
- Дає відчуття насичення. В результаті ми з’їдаємо менше і не відчуваємо голоду.
- Хороший засіб для запобігання «харчової тривожності», або «емоційного голоду».
- Допомагає виводити камені з нирок.
- Володіє стимулюючим ефектом, в результаті чого відступає втома і витрачається більше калорій.
- Позбавляє від здуття живота.
Базилік допомагає при проблемах зі шкірою і волоссям
Не можна не згадати і про «косметичних» властивості цієї рослини. Зокрема, воно використовується для догляду за шкірою і волоссям:
- Діє як антиоксидант, а значить допомагає запобігати передчасному старінню шкіри.
- Покращує кровообіг в волосяному покриві. Це запобігає випаданню волосся.
- Допомагає боротися з вуграми.
- Сприяє загоєнню ран.
- І нарешті, це чудовий засіб допомагає вибілювати зуби.
Кілька слів про інших цілющих властивостях базиліка
І на закінчення скажемо ще про декілька корисних властивостях цього диво-рослини:
- Покращує кровообіг і стан судин. В результаті нормалізуються тиск і рівень холестерину.
- Покращує пам’ять і розумові здібності.
- Регулює рівень цукру в крові. Це допомагає уникнути діабету і запобігає несприйнятливість до інсуліну.
- Підвищує вироблення молока у годуючих матерів.
- запобігає запаморочення.
- Сприяє загоєнню виразок у роті.
- Допомагає відлякувати комах.
- покращує зір.
Тепер ви напевно переконалися в цілющих властивостях базиліка. Залишається тільки частіше включати його в свою дієту!
Leave a Reply