Нова харчова піраміда: дізнайтеся про неї більше!

Якщо щось і є стабільним в наш час, так це постійні зміни. Завдяки невпинним зусиллям дослідників змінюються наші погляди на дуже багато речей. Це відноситься і до реклмендаціям по харчуванню. Іспанське товариство громадського харчування (SENC) розробило нові рекомендації по харчуванню. Отже, в чому ж стотоіт ця харчова піраміда?

Понад 100 експертів брало участь в розробці і вони запропонували абсолютно нові критерії для її побудови.

• На відміну від традиційних систем харчування, ця харчова пірамідагрунтується на важливості емоційного здоров’я.
• В її основі лежить ідея про те, що харчування має бути в певному сенсі актом солідарності.
• Солідарність і любов зміцнюють суспільні зв’язки і підтримують в хорошому стані довкілля.

Основна ідея полягає в тому, що харчування не повинно бути розкішшю для небагатьох. Якщо ви робите вибір на користь локальних і екологічно чистих продуктів, ви робите краще свого тіла.

При цьому ваш душевний стан також поліпшується. адже усвідомлювати, що ви в чомусь покращуєте життя інших людей завжди приємно.

І, звичайно, щоб виконувати всі ці принципи, ви піклуєтеся про навколишнє середовище.

Саме на такій основі SENC запропонували нову харчову піраміду. Хочете познайомитися з нею?

Нова харчова піраміда

Основа нової піраміди

В її основі лежать певні дії і звички:

• Наприклад, в основу дієти включені щоденні фізичні вправи (всього годину в день).
• Також рекомендується щодня їсти фрукти і овочі, причому вони повинні бути екологічно чистими і від місцевих виробників.

По-перше, такі фрукти і овочі більш здорові, оскільки вони не забруднені хімікатами. По-друге, вони краще з екологічної, соціальної та економічної точок зору.

• Що стосується гідратації організму, рекомендується в першу чергу пити воду, а не чай і каву.

Другий рівень

Тут йдеться про те, що потрібно робити регулярно.

• Йдеться, перш за все, про включенні в своє меню цільнозернових злакових.

Це повільно засвоювані вуглеводи. Вони дають необхідну вам енергію, крім того, в них міститься багато клітковини, заліза, магнію і цинку. Всі ці поживні речовини покращують травлення і активізують метаболізм.

Ще одним плюсом є те, що це дуже ситні продукти. Іншими словами, вони допомагають вам не випробовувати раптові напади голоду.

До другого рівня також відноситься оливкова олія холодного віджиму. У ньому містяться необхідні організму здорові жири і жирні кислоти омега-3.

Але його потрібно вживати в їжу в сирому вигляді, так як нагрівання руйнує клітинну структуру оливкової олії.

Третій рівень

На третьому рівні піраміди знаходяться м’ясо і оброблені продукти. При цьому підкреслюється небезпека дієт, що включають занадто багато білкових продуктів.

Такими є багато дієти для схуднення, але важливо знати, що вони дають занадто велике навантаження на печінку.

Допускається періодичний прийом харчових добавок, але рекомендуємо робити це тільки після консультації з фахівцем з харчування.

Можливо, вам і потрібна якась добавка, але не варто їсти все підряд.

SENC наполягає на необхідності жити і харчуватися з любов’ю. Йдеться про піднесеної любові до себе, до оточуючих вас людям і природі.

Коли людина приймає такий підхід до життя, його звички автоматично починають змінюватися на краще.

Любити себе і любити інших означає з повагою ставитися до своїх потреб і проявляти солідарність з іншими. Піклуючись про себе і про інших, ви піклуєтеся і про нашу планету.

Якщо вдуматися в ці ідеї, вони представляються не такими вже й дивними, чи не так?