Як правильно харчуватися при Хвороби Крона?

При Хвороби Крона живеться нелегко. Вона відноситься до захворювань, пов’язаних із запальними процесами кишечника, причому хронічними.

І незважаючи на те, що періоди поганого самопочуття змінюються на менш інтенсивне перебіг хвороби, життя пацієнтів сильно змінюється. Як правило, причиною виникнення хвороби Крона є генетика. Але іноді це можуть бути певного виду бактерії і віруси, що порушують нормальну роботу організму.

Крім того, не можна не враховувати і такі чинники, як підвищена тривожність, стрес і образ в життя в цілому, так як все це може негативно позначитися на стані здоров’я.

А чи існує якісь ліки від хвороби Крона? На жаль, на сьогоднішній день відповідь поки негативний. Вилікувати або хоча б домогтися стадії її ремісії не виходить. Але це не означає, що неможливо забезпечити пацієнтам гідне якість життя.

Зазвичай застосовуються антибіотики або кортикостероїди. А багатьом людям, що страждають від хвороби Крона, рано чи пізно доводиться погоджуватися на операцію з видалення уражених частин кишечника.

На додаток же до медикаментозним засобам лікування дуже важливо строго стежити за своїм харчуванням. І саме про це ми і хотіли б поговорити з вами в нашій сьогоднішній статті. Сподіваємося, що інформація буде корисною!

1. Ранні аспекти і дієта при Хвороби Крона

Лікарі стверджують, що при хворобі Крона, так само як і при виразковий коліт, немає будь-якої однієї універсальної для всіх пацієнтів дієти. Адже всі люди дуже різні, і клінічна картина у кожного теж, відповідно, своя. З цієї причини необхідно бути дуже уважними до себе і звертати увагу на наступні аспекти:

• Бувають періоди, коли хвороба проявляє себе не настільки активно. Багато симптоми пропадають, що дозволяє нам їсти більше різноманітних продуктів, не відчуваючи себе при цьому погано. Однак як тільки ви починаєте помічати, що повертаються болю, здуття живота і діарея, свій раціон необхідно коригувати.
• Прислухайтеся до свого тіла. Дивіться, як воно сприймає кожен конкретний продукт. Це означає, що навіть звичний рис, який ви з’їли, наприклад, з ранку, може привести до поганого самопочуття. Ви відмовитеся від цієї страви, але ж справа може бути ще і в приправі. Тому звертайте увагу на кожен інгредієнт, так як дуже часто сильні подразнення кишечника викликають спеції і барвники.
• Якщо ви страждаєте від хвороби Крона, то, як правило, непереносимість певного продукту харчування і біль виникають в проміжкувід півгодини до двох годин після його споживання. Тобто це рівно той час, який потрібен їжі для потрапляння в кишечник, а реакція, що називається «миттєва».
• Рекомендується їсти кілька разів в день, але невеликими порціями. Тобто слід уникати споживання занадто важких страв. Так реакція нашого кишечника буде менш гострою. А може, і зовсім незначною і непомітною.
• Необхідно ретельно пережовувати їжу і відпочивати 30 хвилин-годину після їжі.

Не забувайте також про рівень стресу і намагайтеся не допускати перевтоми протягом дня. Найкраще в даному випадку вести спокійний спосіб життя!

2. Правильне харчування при хворобі Крона

Напої:

• Уникайте споживання чаю і кави: вони дратують кишечник
• Уникайте споживання міцних алкогольних напоїв
• Намагайтеся пити достатню кількість води, але невеликими порціями протягом дня
• Ромашковий настій підійде ідеально: він має заспокійливу і протизапальну дію
• М’ятний настій також принесе велике полегшення
• А ананасовий сік дозволить краще перетравлювати їжу

Добова потреба організму в кальції і білку

За рівнем білків і кальцію також необхідно строго стежити. Адже хвороба Крона – це запальні процеси, діарея і загальне зниження імунітету.

Зверніть увагу на наступні рекомендації:

• Як правило, при хворобі Крона погано переносяться молочні продукти, тому коров’яче молоко краще замінити на рисове, збагачене кальцієм.
• Спробуйте тофу і подивіться на реакцію свого організму. Якщо все в порядку, то можете включити цей продукт в свій щоденний раціон. Він багатий на кальцій і білками рослинного походження.
• Спробуйте також включити в свою дієту шинку або в’ялене м’ясо. Ці продукти багаті білками і при цьому не такі жирні, як інші види червоного м’яса. Також спробуйте пісне м’ясо (це курка і індичка). Тільки ніколи не смажте його!
• Дуже до речі опиняться і курячі яйця.
• З риби: підійдуть тунець, макрель і сардини. Це здорові джерела білка, які зазвичай добре переносяться.

Фрукти

• Спробуйте айву
• Запечені яблука або яблучний джем. Тільки без цукру!
• груша
• папайя
• банани (Якщо добре переносите їх)

Овочі, які можуть підійти

• спаржа
• Салатний цикорій (ендивій)
• Батат (солодка картопля)
• огірок
• морква
• Варена картопля
• селера
• Артишок
• баклажан

Вітамінні добавки

При Хвороби Крона пацієнти часто скаржаться на періоди підвищеної стомлюваності і сильної слабкості через інфекції і кишкових розладів. Тому дуже важливо забезпечувати свій організм необхідними вітамінами і мінеральними речовинами.

Можете спробувати включити в свій раціон наступні добавки:

• фолієву кислоту
• цинк
• Масло примули вечірньої та масло лляного насіння: Це природні джерела мінералів